Skip to content

Makanan dan Cemilan

Roti Bakar Zaman Purba Pra Sejarah Berumur 30.000 Tahun Ditemukan

    Butiran Gandum ditemukan di atas sebuah batu yang berumur 30 ribu tahun yang mengarahkan pada kemungkinan manusia prasejarah telah mengenal roti sebagai santapan yang berlawanan dengan citra populer mereka sebagai pemakan daging. Seperti dikutip dari Telegraph, Senin (18/10), Asumsi sementara adalah para manusia purba ini menggunakan akar tanaman yang mirip dengan kentang untuk kemudian ditumbuk menjadi tepung dan dibuat seperti adonan. Adonan tersebut kemudian di bakar di atas batu yang mereka susun menyerupai tungku. “Yang… Read More »Roti Bakar Zaman Purba Pra Sejarah Berumur 30.000 Tahun Ditemukan

    Nata De Coco Dari Kecambah dan Melon Berhasil Dibuat Siswa SMP IPIEMS Surabaya

      Mencari makanan berkandungan selulosa tinggi, siswa SMP IPIEMS Surabaya membuat nata de melo. Nata yang berbahan dasar sari melon ini diproses sealami mungkin. Karena itu, bakteri Acetobacter xylinum ditumbuhkan dan dikembangkan sendiri dengan bahan alami. Karena menjadi kunci pembuatan nata, dua siswa kelas III SMP IPIEMS yang juga anggota Kelompok Ilmiah Remaja, Bayu Prasetyo dan Agustian Putra, menumbuhkan bakteri Acetobacter xylinum dari kecambah dan nanas.Caranya yaitu dengan menggunakan daging nanas yang diblender. Sebanyak enam sendok… Read More »Nata De Coco Dari Kecambah dan Melon Berhasil Dibuat Siswa SMP IPIEMS Surabaya

      Manusia Memulai Perburuan Untuk Mencari Tempat Tinggal Baru Planet Lain Di Antariksa

        Seiring semakin menurunnya daya dukung Bumi, keinginan manusia untuk mencari tempat-tempat baru di jagat raya yang dapat digunakan untuk menopang kehidupan di Bumi terus dilakukan. Setelah memerhatikan Bulan, Mars, dan salah satu satelit Planet Saturnus, Titan, perhatian manusia juga tertuju pada planet-planet lain di luar sistem keplanetan Matahari yang disebut eksoplanet. Sejak penemuan Planet 51 Pegasus b di Bintang 51 Pegasus pada 1995, keberadaan sistem keplanetan di luar tata surya Matahari (ekstrasolar) menjadi tumpuan harapan… Read More »Manusia Memulai Perburuan Untuk Mencari Tempat Tinggal Baru Planet Lain Di Antariksa

        Pesta Dukun Zaman Purba Dilakukan Dengan Hidangan 17 Kura Kura dan 3 Sapi

          Tradisi pesta atau sekadar kumpul-kumpul entah dalam rangka pernikahan, kelahiran, atau kematian sudah ada sejak 12.000 tahun lalu. Sisa-sisa pesta sebelum prosesi pemakaman seorang dukun perempuan masyarakat Natufian yang ditemukan di Goa Hilazon Tachtit, Galilee, Israel, menjadi buktinya. Hidangan utama pesta tidak tanggung-tanggung, 17 kura-kura dan tiga sapi liar. Sisa-sisa pesta adat masyarakat Natufian yang pernah hidup 15.000 hingga 11.600 tahun lalu di wilayah yang kini kita kenal sebagai Israel, Jordania, Lebanon, dan Suriah itu… Read More »Pesta Dukun Zaman Purba Dilakukan Dengan Hidangan 17 Kura Kura dan 3 Sapi

          Gajah Ternyata Tidak Takut Tikus Tapi Semut … Mengapa?

            Gajah takut tikus? itu mitos. Sebuah penelitian terbaru membuktikan gajah ternyata takut kepada binatang yang jauh lebih kecil dari tikus: semut. Ya, seekor semut. Para ilmuwan yang meneliti hal ini menemukan pohon akasia (Acacia drepanolobium) di Afrika jarang sekali disentuh oleh gajah. Padahal gajah yang sedang lapar biasanya selalu tergoda dengan pohon. Apa sebabnya? usut punya usut, ada ribuan semut yang merayap di batangnya. Para ahli ini pun percaya semut di pohon akasia sebagai penjaga… Read More »Gajah Ternyata Tidak Takut Tikus Tapi Semut … Mengapa?

            Cara Menghilangkan Bau Mulut Akibat Makan Bawang Putih

              Bawang putih sangat baik bagi kesehatan lantaran mengandung berbagai vitamin dan mineral. Namun, bau yang tersisa setelah konsumsi bawang putih bertahan berjam-jam atau berhari-hari saat bernapas atau berkeringat. Jika khawatir dengan napas berbau bawang setelah mengonsumsi penganan sehat itu, minumlah segelas susu. Para ilmuwan mengklaim, susu dapat menghentikan bau tidak sedap itu. Penelitian yang dilakukan tim dari Ohio State University itu dimuat dalam Journal of Food Science. Susu secara signifikan mengurangi level dari materi sulfur… Read More »Cara Menghilangkan Bau Mulut Akibat Makan Bawang Putih

              Mutiara 1 Kacang Kedelai Super Besar Akibat Radiasi Nuklir

                Menteri Pertanian Suswono mendeskripsikannya sebagai kedelai superbesar. Varietas kedelai hasil iradiasi nuklir yang diberi nama Mutiara 1 itu dikerjakan para periset Badan Tenaga Nuklir Nasional selama enam tahun antara 2004 dan 2022. Riset ini mengikuti tuntutan pasar yang menghendaki kedelai varietas lokal, tetapi berbiji besar seperti kedelai impor,” kata Harry Is Mulyana di Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi (Patir) Badan Tenaga Nuklir Nasional (Batan), Jakarta. Harry bersama Arwin, Tarmizi, Masrizal, dan Muchlis Adie merupakan… Read More »Mutiara 1 Kacang Kedelai Super Besar Akibat Radiasi Nuklir

                Genom Pertama Gandum Diperkenalkan Di Inggris

                  Konsorsium ilmuwan di Inggris, Jumat (27/6), mengumumkan genom pertama gandum. Mereka telah membongkar 95 persen kode genetik penanda gandum yang dikenal sebagai Chinese Spring garis 42. ”Penelitian ini diarahkan untuk menghasilkan jenis gandum berproduktivitas tinggi dan tahan terhadap hama penyakit dan serangga serta kekurangan air,” ujar Mike Bevan, profesor di John Innes Centre. Riset masih terus dilakukan untuk mencari penanda genetik yang mengarah pada kekuatan atau kelemahan strain ini terhadap kekeringan, banjir, salinitas tanah, dan… Read More »Genom Pertama Gandum Diperkenalkan Di Inggris

                  Hati Hati Burung Andalgalornis Bisa Membunuh Dengan Sekali Pukul Kepala

                    Sekitar enam juta tahun yang lalu di daratan Amerika Selatan pernah hidup burung pemangsa raksasa, Andalgalornis. Dengan berat 40,8 kilogram dan tinggi tiga meter, burung ini bisa melumpuhkan mangsanya sekali pukul dengan menggunakan kepala dan paruhnya. Meski tidak bisa terbang seperti anggota keluarga burung yang lain, gambaran tentang Andalgalornis dari keluarga besar Phorusrhacids itu tetap menyeramkan. Bukan hanya karena kepalanya yang sebesar kepala kuda dan paruhnya yang besar dan tajam, tetapi juga karena pukulan kepala… Read More »Hati Hati Burung Andalgalornis Bisa Membunuh Dengan Sekali Pukul Kepala

                    Promosi Susu Formula Dunia Perlu Pengaturan

                      Meski kesadaran pemberian air susu ibu secara eksklusif semakin tinggi, para ibu sering kali ragu dan tergoda menggunakan susu formula saat proses menyusuinya tidak lancar atau terjadi perubahan pada bayi. Padahal, ASI mengandung segala zat yang dibutuhkan bayi, termasuk zat-zat tambahan yang digunakan dan diiklankan pada susu formula. ”Promosi susu formula perlu diatur agar tidak sampai memengaruhi ibu-ibu yang ragu saat menyusui bayinya,” kata Ketua Umum Pengurus Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia Badriul Hegar seusai… Read More »Promosi Susu Formula Dunia Perlu Pengaturan